GS Paper III 2024 · Q4
10 marks · 150 words Farm subsidies, MSP, PDS & food security X-Ray · Core #8भारत में स्वास्थ्य एवं पोषण की सुरक्षा को सुनिश्चित करने के लिए मोटे अनाजों की भूमिका को समझाइए।
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Explain the role of millets for ensuring health and nutritional security in India.
उत्तर का दृष्टिकोण · निर्देश: “explain”
प्रश्न की माँग · समझाइए कि मोटे अनाज स्वास्थ्य और पोषण के परिणामों को कैसे सुधारते हैं और खाद्य सुरक्षा के लिए क्यों महत्वपूर्ण हैं, साथ ही इनके पीछे की नीतिगत पहल को भी जोड़िए।
यह 2 बातें पूछता है — हर एक का उत्तर दें
- स्वास्थ्य में मोटे अनाजों की भूमिका समझाइए: उनके पोषण और आहार संबंधी लाभ
- पोषण सुरक्षा में उनकी भूमिका समझाइए: सहनशील आपूर्ति, सार्वजनिक कार्यक्रमों के माध्यम से पहुँच, एक राज्य का मॉडल, और दूर की जाने वाली बाधाएँ
शुरुआत · आँकड़े और घटना: भारत 'श्री अन्न' का सबसे बड़ा उत्पादक और दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक है (बजट 2023-24), और उसके प्रस्ताव पर संयुक्त राष्ट्र ने 2023 को अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष घोषित किया।
इन बिंदुओं को कवर करें
- पोषण: रेशा, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्व — कैल्शियम के लिए रागी, आयरन के लिए बाजरा — छिपी हुई भुखमरी के विरुद्ध।
- स्वास्थ्य: कम ग्लाइसेमिक सूचकांक और ग्लूटेन-रहित, जो मधुमेह और मोटापे के विरुद्ध उपयोगी हैं।
- जलवायु-सहनशीलता: पश्चिमी और दक्षिणी भारत के शुष्क क्षेत्रों में (NCERT) सीमांत वर्षा-आधारित भूमि पर, कम पानी और उर्वरक से उगाए जाते हैं।
- पहुँच: PDS, ICDS और PM POSHAN में समावेशन; भारत 'श्री अन्न' का सबसे बड़ा उत्पादक और दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक है (बजट 2023-24)।
- राज्य का मॉडल: ओडिशा मिलेट्स मिशन (2017) ने जनजातीय समुदायों में उत्पादन और उपभोग बढ़ाया।
- बाधाएँ: कम पैदावार, पोषण-रोधी तत्व, भंडारण अवधि, कमज़ोर माँग और अपर्याप्त अधिप्राप्ति।
- आगे की राह: IIMR हैदराबाद उत्कृष्टता केंद्र के रूप में (बजट 2023-24), अधिप्राप्ति, प्रसंस्करण, माँग सृजन।
समापन · IIMR हैदराबाद को उत्कृष्टता केंद्र बनाने (बजट 2023-24), सुनिश्चित अधिप्राप्ति और प्रसंस्करण से मोटे अनाज प्रतीकात्मक प्रचार से निकलकर रोज़ की थाली तक पहुँच सकते हैं और SDG 2 (शून्य भुखमरी) की ओर बढ़ सकते हैं।
मूल्य-वर्धन (सत्यापित)
- भारत के प्रस्ताव पर संयुक्त राष्ट्र महासभा ने 2023 को अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष घोषित किया।FAO — International Year of Millets 2023 ↗“The United Nations General Assembly at its 75th session in March 2021 declared 2023 the International Year of Millets (IYM 2023).”
- बजट भाषण 2023-24 (पैरा 21): भारत 'श्री अन्न' का सबसे बड़ा उत्पादक और दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक है; यहाँ ज्वार, रागी, बाजरा, कुट्टू, रामदाना, कंगनी, कुटकी, कोदो, चीना और सामा उगाए जाते हैं।Union Budget 2023-24, Budget Speech of the Finance Minister, 1 February 2023, 'Global Hub for Millets: Shree Anna' (para 21) ↗“We are the largest producer and second largest exporter of ‘Shree Anna’ in the world. We grow several types of 'Shree Anna' such as jowar, ragi, bajra, kuttu, ramdana, kangni, kutki, kodo, cheena, and sama.”
- बजट भाषण 2023-24 (पैरा 22): भारतीय कदन्न अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद को उत्कृष्टता केंद्र के रूप में सहयोग दिया जाएगा, ताकि भारत श्री अन्न का वैश्विक केंद्र बन सके।Union Budget 2023-24, Budget Speech, para 22 ↗“Now to make India a global hub for 'Shree Anna', the Indian Institute of Millet Research, Hyderabad will be supported as the Centre of Excellence for sharing best practices, research and technologies at the international level.”
- ओडिशा मिलेट्स मिशन (जनजातीय क्षेत्रों में मोटे अनाज के संवर्धन का विशेष कार्यक्रम) 2017 में शुरू हुआ, ताकि पोषण सुरक्षा के लिए, विशेषकर आदिवासी समुदायों में, मोटे अनाज का उत्पादन और उपभोग बढ़ाया जा सके।Ideas for India (IGIDR research portal): Odisha Millets Mission — an update at the end of IYM 2023 ↗“Special Programme for Promotion of Millets in Tribal Areas, or Odisha Millets Mission (OMM) started in 2017 to address nutritional security in Odisha through increased millet production and consumption, especially for the indigenous (and often vulnerable) communities.”
Question: UPSC's CS (Main) 2024, GS Paper III — paper ↗. Approach: Minimalist IAS, checked 3 Oct 2026 (how we verify) — UPSC publishes no model answers. ·
आदर्श उत्तर· 290शब्द · Minimalist IAS
भारत 'श्री अन्न' का सबसे बड़ा उत्पादक और दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक है (बजट 2023-24), और उसके प्रस्ताव पर संयुक्त राष्ट्र ने 2023 को अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष घोषित किया। ये सहनशील शुष्क-भूमि अनाज कुपोषण और जीवनशैली जनित रोग, दोनों का समाधान देते हैं।
स्वास्थ्य में मोटे अनाजों की भूमिका
- पोषक तत्वों की प्रचुरता: रेशा, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्व — कैल्शियम के लिए रागी, आयरन के लिए बाजरा — एनीमिया और बौनेपन के पीछे की छिपी हुई भुखमरी का मुकाबला करते हैं।
- जीवनशैली जनित रोग: कम ग्लाइसेमिक सूचकांक और ग्लूटेन का न होना मधुमेह और मोटापे से बचाव में सहायक हैं, जो अब कुपोषण के साथ-साथ मौजूद हैं।
पोषण सुरक्षा में मोटे अनाजों की भूमिका
- जलवायु-सहनशील आपूर्ति: पश्चिमी और दक्षिणी भारत के शुष्क भागों में (NCERT) कम पानी और उर्वरक से उगाए जाने के कारण ये जलवायु के गर्म होने पर उत्पादन को स्थिर रखते हैं।
- कार्यक्रमों के माध्यम से पहुँच: PDS, ICDS और PM POSHAN में समावेशन से पोषण सबसे गरीब तक पहुँचता है।
- राज्य का मॉडल: Ideas for India (एक शैक्षणिक पोर्टल) के अनुसार ओडिशा मिलेट्स मिशन (2017) का लक्ष्य प्रसंस्करण मशीनरी के साथ, विशेषकर जनजातीय समुदायों में, मोटे अनाज का उत्पादन और उपभोग बढ़ाना है।
- आजीविका: छोटे और जनजातीय शुष्क-भूमि किसान ऐसी फसल से कमाते हैं जो उनका पेट भी भरती है।
पोषण सुरक्षा के लिए मोटे अनाज: पोषक तत्वों की प्रचुरता; जलवायु-सहनशीलता; शुष्क-भूमि आजीविका; PDS और POSHAN की पहुँच
बाधाएँ
- आपूर्ति पक्ष: कम पैदावार, पोषण-रोधी तत्व और कम भंडारण अवधि जिसके लिए प्रसंस्करण चाहिए, कमज़ोर माँग और अपर्याप्त अधिप्राप्ति।
IIMR हैदराबाद को उत्कृष्टता केंद्र बनाने (बजट 2023-24), सुनिश्चित अधिप्राप्ति और प्रसंस्करण से मोटे अनाज प्रतीकात्मक प्रचार से निकलकर रोज़ की थाली तक पहुँच सकते हैं और SDG 2 (शून्य भुखमरी) की ओर बढ़ सकते हैं।
Minimalist IAS द्वारा Shivam Singh (मेंटर, 7 वर्ष) के उत्तर-मानक के अनुसार तैयार · तथ्य आधिकारिक स्रोतों से जाँचे गए (हम कैसे जाँचते हैं) · अद्यतन 3 Oct 2026। UPSC आदर्श उत्तर प्रकाशित नहीं करता: अपनी संरचना और कवरेज की तुलना इससे करें, फिर अपना उत्तर लिखें।
